れんこんは揚げ焼きにするのが好きです。 揚げたお野菜ってなんでおいしいんだろう。牛蒡とか。青さやお塩で食べるのはもちろん、そのまんまでもなんか甘く感じますよね。 ただ、あまりにそればかり食べているので珍しくいつもと違うメニューを色々試してみ…

毎日毎日寒いし、今晩は鍋にしました。 スープものが好きで、気が付いたら具沢山すぎてまるで鍋…というケースもあるにはありますが、こうやってしっかり寄せ鍋をするのは今季初です。 胸ひき肉が安かったので鶏団子鍋に。 鶏団子には、賞味期限がギリギリの…

最近、お米を炊くのが面倒くさくてオートミールをよく食べています。もともと雑穀とか玄米とか好きな方なので、オートミールも割とおいしく食べられる方です。 オートミール食べてりゃ痩せるとも思っていませんが、お米中心だったところからオートミール多め…

少し前の話ですが、スーパーに地元産の立派なつるむらさきが売っていました。 栄養が豊富らしい（外部リンク）という噂だけは聞いたことがある野菜です。生憎その辺の知識が全く無いので栄養成分表を見ても「これは…多い…のか？」となってしまうのですが、ど…

先日のブログで、推しであるAぇ! groupのYouTubeへ提供協力してくれたJA紀州からお取り寄せをした話をしておりました。 その梅干しが届きました〜！ 生活感溢れる映えないキッチンから失礼します。掃除が雑なのがバレますね。関東圏に住んでいますが、注文か…

一人暮らしの皆さん、自炊されていますか？私は「まあなんとか自炊比率が高いかな」といった具合です。料理は嫌いではないですが上手いわけでもないし、独り身なので遊びまわってもいるし、完璧を目指しすぎて嫌になってもアレなので無理はしていません。 先…